01 · Breakfast
조식
한식, 전복죽, 컨티넨탈 가운데 고르는 아침.
- 운영
- 08:00 – 09:00
안동은 손님을 가장 극진히 모시던 선비의 고장입니다.
아침에는 정갈한 조식을, 저녁에는 500년 된 조리서에서 꺼낸 종가 음식을 드세요.
한식, 전복죽, 컨티넨탈 가운데 고르는 아침.
500년 전 요리책을 펼치다
『수운잡방』은 16세기 안동 선비가 남긴 조리서입니다.
설월당 종가의 종부가 이 책 속 손님상을 오늘의 식탁에 올립니다.
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